top of page

EATING CARROTS

ايا ستا نيکه نيکه درته ويلي دي:
"ګاجر وخورئ، دوی به ستاسو د سترګو لید ښه کړي!"

دا یو ډیر عام افسانه ده چې بیرته دویمې نړیوالې جګړې ته ځي کله چې د برتانیا شاهي هوایی ځواک یو تبلیغاتي کمپاین پیل کړ چې تشریح کوي چې د دوی پیلوټانو په بریالیتوب سره د بمبار مخه ونیوله ځکه چې دوی ډیری گاجرونه خوري - کوم چې د دوی د شپې لید لوړ کړی. دا لوی پلان د آلمانانو څخه د پټولو لپاره و چې دوی په حقیقت کې د نوي رادار ټیکنالوژۍ څخه کار اخیستی ترڅو د خپلو بمبارونو مخه ونیسي (1,2,3).

مګر اندیښنه مه کوئ، د افسانې تر شا یو څه حقیقت شتون لري. گاجر د بیټا کیروټین یوه لویه سرچینه ده، یو پروویټامین چې زموږ بدن کولی شي په ویټامین A بدل کړي. دا ویټامین د ریښو او شنکونو د نورمال فعالیت لپاره اړین دی، زموږ په سترګو کې هغه حجرې چې رڼا په عکسونو بدلوي (د بیلګې په توګه د فوتو ریسیپټرونو) 2,4,5).

د ویټامین A کمبود په ابتدايي ډول په ریښو اغیزه کوي، کوم چې د رڼا لپاره خورا حساس دي او تاسو ته اجازه درکوي چې د شپې لیدلو لپاره. له بلې خوا مخروط د دې وړتیا لري چې رنګ کشف کړي او په روښانه ر lightا شرایطو کې غوره کار وکړي (6,7,8,9).

له همدې امله، د ویټامین A د کمښت لومړۍ نښه د شپې ړوندوالی دی. دا د سترګو د خورا وچوالي لامل هم کیږي، کوم چې په پای کې د بشپړ ړوندوالي لامل کیږي (4,6,10). ښه خبر دا دی چې د شپې ړوندوالی د ویټامین A ضمیمه کولو سره آرام کیدی شي (4).

Sadaf Adnan

bottom of page